Entrantes
Pan de coca con tomate
2€ / Persona
Croquetas de jamón ibérico
2€ / Unidad
Anchoas del Cantábrico 00
2,50€ / Unidad
Hummus casero con pappadum y tostaditas
9€
Fajita de ensaladilla rusa trufada
9€
Burrata con tomates raf km0 y aceite de albahaca
10€
Revuelto de ajos tiernos y espárragos trigueros
10€
Esqueixada de bacalao tradicional
11€
Canelones de rustido con bechamel de setas
12€
Tartar de berenjena ahumada con anchoas y una mayonesa un poco picante
12€
Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano
14€
Calamarcitos de playa a la andaluza
14€
Ración de jamón de bellota cortado a mano
22€
Platos principales
Calamarcitos frescos de playa salteados con aceite picual y sal maldon
16€
Meloso de ternera con su demi glace
16€
Costillar rustido al horno con salsa barbacoa casera
16€
Salmón marinado con soja, sésamo y verduras al wok
18€
Entrecot de ternera angus al café de París
20€
Pulpo sobre fondo de parmentiere
20€
Morro de bacalao con escalibada ahumada
22€
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